Nabídka tohoto termínu kurzu již není aktuální. Podobné kurzy naleznete zde.

REKVALIFIKACE - BARISTA

Bc. et Mgr. Radim Janoušek

Kurzem Vás provede Bc. et Mgr. Radim Janoušek

ředitel & odborný učitel

Základní info

Rekvalifikační kurz BARISTA

Kurz pro každého, kdo nedělá kompromisy a chce pro svou budoucnost v baristice udělat maximum. Neexistuje více nadupaný baristický kurz.

Přemýšlíte o tom, že byste změnili povolání?
Chcete, aby vás nová práce konečně bavila?
Potřebujete být pro svého zaměstnavatele v novém oboru a v dané pozici kompetentní?
Rádi byste měli jistotu v nové práci podloženou státní zkouškou?
Toužíte po kvalitě a plnohodnotném vzdělání?
Přejete si stát se Baristou nebo mít svou vlastní kavárnu?

Rekvalifikační kurz Barista je odpovědí na tyto otázky.

Je to šance jak opět nastartovat svůj život a kariéru do tohoto dynamicky se rozvíjejícího oboru a dělat práci, která vás bude bavit a nebude jen prázdnou povinností.

 

Obsah kurzu ve zkratce:

  • kavárenský provoz
  • práce baristy, pravidla, zásady
  • správná příprava všech druhů kávy
  • organizace práce v kavárně
  • host, komunikace, servis
  • aktivní práce pod dohledem lektora
  • sestavení kavárenského menu
  • technologie, kávovar, kávomlýnek
  • receptury a příprava různých druhů kávy
  • práce s mlékem, příprava mléčné emulze
  • latte art, možnosti, použití
  • samostatná práce v kavárně
  • baristický post, rozložení
  • legislativa, normy, předpisy
  • diskuze, analýza, ochutnávky
  • kavárna, nabídka
  • pokladní systém, vyúčtování, kasa
  • práce, praxe, dril

 

REKVALIFIKACE - BARISTA

rekvalifikace - akreditované MŠMT (podle zákona č. 435/2004 Sb.)
Vybraný termín:

15.7.2019 –  18.7.2019  Praha
09:00 – 16:00 hod.

Cena
19 950 Kč + 0% DPH

Kontaktovat dodavatele


Kontrola proti spamu. Kolik je šest a šest ? Součet zapište číslicemi.