Nabídka tohoto termínu kurzu již není aktuální. Podobné kurzy naleznete zde.

EXECUTIVE BARMANAGER

Základní info

Executive bar course je ojedinělý a osobitý vzdělávací program, který je určen všem zájemcům pomýšlejícím na povýšení v barové gastronomii do pozic Bar Manager, F&B manager , ale i do jiných řídících a výkoných funkcí.

Obsah kurzu:


- základy marketingu, barový management
- manažerské metody a techniky
- manažer a jeho funkce, role, povinnosti

- organizace provozu, vedení porad
- řízení lidských zdrojů, výběr a motivace týmu
- personalistika
- dodavatelsko - odběratelské vztahy
- zboží - náklady - kontrola
-
vedení a fungování baru
- propagace

Profil:

Absolvent tohoto kurzu pronikne do základů marketingu a barového managementu.
Obsáhne manažerské metody a techniky, organizaci a psychologii provozu, řízení lidských zdrojů a personalistiku.
Důraz je kladen na vedení a fungování baru.

Úspěšní absolventi získají certificate institutu Bar High na danou pozici spolu s mezinárodním certificatem - IES o dosaženém vzdělání.

EXECUTIVE BARMANAGER

Vybraný termín:

7.7.2016  Praha Upřesnující informace k termínu

Cena

Kontaktovat dodavatele


Kontrola proti spamu. Kolik je pět a tři ? Součet zapište číslicemi.