Bc. Radim Janoušek
Jedná se o vyjímečný INDIVIDUÁLNÍ BARMANSKÝ KURZ, který se odehrává v klubové atmosféře v BAR HIGH v blízkosti Prahy a je určen všem zájemcům, které baví barmanská práce, zajímají se o barový život a barmanský svět a kteří mají touhu naučit se vše potřebné pro své amatérské či profesionální působení za barovým pultem .
TERMÍN REALIZACE KURZU JE NA DOHODĚ !
Obsah:
během intenzivního a individuálně postaveného kurzu se naučíte:
- metodologii a přípravu cocktailů a drinků
- pracovní postupy : shakery, míchací sklenici, mixér, na přímo
- zbožíznalectví a jeho historii, výrobu, použití
- barový display - receptury
- zdobení, servis cocktailů - prezentace
- obsáhnutí role barmana, péče o hosta - komunikace
Profil:
Účastník kurzu obdrží závěrečný den po úspěšné obhajobě svých teoretických a praktických znalostí a dovedností v práci za barem certificate institutu Bar High a je zařazen do registru IES.
Může si poté skrze barový institut oficiálně zažádat o mezinárodně platné a světově uznávané osvědčení o dosaženém vzdělávání - IES certificate.
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |