Kurz základů senzorické analýzy, školení

Kurz zařazen do kategorií veřejných kurzů
Potravinářství Veřejné kurzy Sport, umění a ostatní kurzy Gastronomie, pohostinství
Vážený uživateli EduCity, platnost této akce již vypršela. Kontaktujte dodavatele či EduCity HELPLINE ohledně nabídky podobné akce.

  • Místo konání

  • Region:
    Jihomoravský kraj
  • Adresa:
    Zemědělská 5, Brno - černá POle

  • Termín

  • Doba trvání:
    1 den
Vážený uživateli EduCity, platnost této akce již vypršela. Kontaktujte dodavatele či EduCity HELPLINE ohledně nabídky podobné akce.

Popis veřejného kurzu Kurz základů senzorické analýzy

- senzorická analýza - definice, popis

- rozdělení a charakterizace smyslů

- podmínky senzorického hodnocení, hedonické a intenzitní hodnocení, hodnotitelé v senzorické analýze

- metody senzorické a instrumentální analýzy, psychometrika

- rozlišení druhů vůní, základních chutí

- intenzita barevných tónů - pořadový test

Výuka kurzu bude trvat celý den. Dopoledne proběhne teoretická část, odpoledne praktická část.

V praktické části bude využito speciální pracoviště - laboratoř senzorické analýzy.

Bližší popis na stránkách dodavatele
Vážený uživateli EduCity, platnost této akce již vypršela. Kontaktujte dodavatele či EduCity HELPLINE ohledně nabídky podobné akce.

Kontaktovat firmu - Institut celoživotního vzdělávání Mendelovy univerzity v Brně

Váš email:
Váš dotaz:

Z důvodu kontroly proti spamu zodpovězte prosím tuto otázku: kolik je sedm a čtyři ? Součet zapište číslicemi.

Dodavatel veřejného kurzu

Institut celoživotního vzdělávání Mendelovy univerzity v Brně

Prosíme zmiňte EduCity
při kontaktování dodavatele

Adresa

Zemědělská 5, Brno - Černá Pole

Kontakty


*Objednávka kurzu či žádost o více informací je zaslána přímo dodavateli vzdělávání. Ceny kurzů bez slev na EduCity jsou stejné jako u dodavatelů. Uplatnění slev u LAST MINUTE a Akčních kurzů pouze při objednání přes EduCity.